Como fazer Sour Cream

Sour cream é considerado como sendo um ingrediente importante que melhora o sabor de muitos pratos, especialmente os mexicanos. Geralmente é feita por mistura de nata com um ingrediente que contém bactérias de ácido láctico. A fermentação bacteriana que ocorre quando isso é feito, faz com que o creme de espessura, bem como sabor azedo. Creme de leite que é rico em gorduras (contém 12% a 16% de matéria gorda butírica) estão facilmente disponíveis no mercado, como muitas empresas têm sido produzi-lo. No entanto, gelatina, guar, ácidos artificiais, etc, são também adicionadas para fazer o creme azedo comercial. A inclusão desses ingredientes não só aumenta o teor de gordura, mas também pode não ser adequado para pessoas que têm alergia a algum dos ingredientes. Assim, a melhor opção será fazer creme de leite caseiro. Ele não só é fácil de fazer, mas também pode ser alterada de acordo com suas necessidades. Então, vamos dar uma olhada em como fazer o creme azedo. Leia mais sobre substituto de creme azedo.

Como fazer sour cream em casa

Creme de leite pode adicionar as raspas de uma variedade de pratos. Creme de leite é usado como um condimento para muitos pratos americanos e europeus e também como um curativo para saladas, batatas assadas, nachos, burritos, etc Muitas pessoas usam creme de leite como mergulhos para aperitivos, sanduíches, pratos de carne, etc É também usado para bolos, biscoitos, panquecas, etc como o alto teor de gordura do creme de leite é dito para adicionar riqueza aos produtos de panificação. Sour cream é também utilizado como um barrar pão, coberturas, bem como coberturas para sobremesas. Aqui estão algumas maneiras de fazer sour cream em casa.

Como fazer o creme de leite azedo

Ingredientes

* O leite desnatado, 2 colheres de sopa

* Queijo cottage baixo em gordura, 8 onças

* O suco de limão, 2 colheres de sopa

Instruções

Em um liquidificador elétrico, tomar leite, queijo cottage, e suco de limão juntos. Misturar todos estes ingredientes sobre uma velocidade média até que a mistura atinja uma textura suave. Quando isso for feito, transfira para outro recipiente e leve à geladeira até o momento do uso. Esta é a maneira mais rápida de fazer isto é creme de leite, se você não tem tempo para manter o creme de leite para a fermentação. Leia mais sobre como fazer queijo cottage.

Como fazer sour cream de Buttermilk

Ingredientes

* Buttermilk, 3 colheres de sopa

* Creme Luz, 2 xícaras

* Jar Canning

Instruções

O primeiro passo para fazer com creme de leite coalhado será para esterilizar o frasco de conservas em água fervente. Uma vez que o frasco é esterilizado, tomar creme nele. Certifique-se que o frasco é suficientemente quente. Adicione o creme de manteiga e feche bem a tampa. Depois de fechar a tampa do frasco, agite-o vigorosamente para misturar ambos os ingredientes completamente. Deixar o frasco à temperatura ambiente durante 24 - 48 horas ou até que a mistura engrossar. Quando atinge a espessura desejada, guarde-o na geladeira até a hora de servir. Leia mais sobre como fazer manteiga.

Como fazer sour cream de Iogurte

Ingredientes

* Iogurte natural, 16 onças

* Suco de um limão

Instruções

Coloque o iogurte em uma peneira de malha fina cozinha e mantê-lo em uma tigela. Pegue um filme plástico e cubra a tigela completamente. Mantenha a tigela na geladeira e relaxar durante a noite. Na manhã seguinte, desembrulhe o filme plástico e você verá uma substância espessa sobre a peneira. Transfira para uma tigela e jogue fora o líquido que drenado na tigela. Adicione o suco de limão no iogurte e bata vigorosamente. É possível adicionar um pouco de água quente para atingir a espessura desejada. Quando a mistura ficar espessa, embrulhe a tigela com filme plástico novamente e coloque-o na geladeira por duas horas. Leia mais sobre como fazer iogurte.

Como fazer molho de creme azedo

Ingredientes

* Creme de leite, 8 onças

* Os pimentões verdes picados, copo

* Sal, 1 colher de chá

* Pimenta preta, colher de chá

* Cebolinha verde, picada,

* Cayenne pimenta, colher de chá

Instruções

Leve creme de leite em uma tigela pequena dimensão mistura e adicione as cebolinhas picadas e pimenta a ele. Isto deve ser seguido por pimenta do reino, pimenta caiena e sal final. Misture bem e despeje o molho em um recipiente que tem uma tampa apertada. Refrigerar o frasco por algumas horas e sirva com batatas assadas, tacos e burritos.

Como fazer Dip Sour Cream

Ingredientes

* Creme de leite, 8 onças

* Maionese, 8 onças

* Erva Dill, 3 colheres de chá

* Cebola picada, 2 colheres de sopa

* Salsa flocos, 2 colheres de sopa

* Sal a gosto

Instruções

Em uma tigela, leve creme de leite e combiná-lo com a maionese. Agita-se até ambos são completamente misturados. Adicionar cebolas picadas e salsa a esta mistura, seguido por ervas daninhas endro. Adicione o sal e mexa novamente. Coloque a tigela na geladeira por duas horas. Decore com salsinha e sirva. Saiba mais sobre a receita do bolo de creme azedo libra.

Espero que vocês tenham entendido as formas de como fazer creme azedo claramente com este artigo. Estes são fáceis de fazer e vai ajudar na adição de um pouco de entusiasmo para os seus pratos deliciosos. Então, tente fazer uma destas receitas creme de leite e desfrutar com seus pratos favoritos.